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Rollos de Pescado con Bacon

Ingredientes:

4 filetes de Corvina
1 paquete de bacon
2 dientes de ajo
Aceite de Oliva
Sal y pimienta.
4 pimientos rojos

Procedimiento:

Cortar los filetes en rodajas.
Agregar sal y pimienta y ajo al gusto
Enrollar los filetes junto a las rebanaditas del bacon y cerrarlos con un palillo.
Poner en el asador hasta que esten doraditos.

En una licuadora poner los pimentones, aceite de oliva, y sal al gusto, hasta que quede una salsa para acompañar.

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