Chef: Delyanne Arjona ingredientes: Manzana 1lb de carne de res molida 1lb de carne de cerdo molida 1/4 taza de azucar Almendra, pasas, ron,
1 Limón, 1 huevo Sal y pimienta
procedimientos: En un sartén colocamos la carne molida de cerdo y la carne molida de vaca la revolvemos. Le tiramos salsa inglesa, ¼ de taza de azúcar, un poco de agua, sal y pimienta Luego le ponemos almendras, pasas, un poco de ron, un toque de limón y un huevo hervido en pedacitos Le sacamos la carne a la manzana con un cuchillo para luego rellenarla de carne molida y carne molida de cerdo preparada En un molde refractario tiramos ron y colocamos las manzanas rellenas de carnes y la colocamos en el orno por 3 minutos
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