Miércoles 23 de junio de 2010
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Chef: Alex Medela
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo
Tomates secos
Limón, Sal, Pesto
Orégano, pimientas
Queso mozzarella
Procedimientos:
1Tomamos la pechuga y le ponemos pesto, tomates seco encima, le ponemos tiritas de queso luego con un hilo enrollamos la pechuga
2 colocamos el rollo de pechuga en un sarten, luego le ponemos un toque de limón, sal, pimienta y un poco de aceite oliva
3 colocamos la pechuga en la bandeja y por ultimo la metemos al horno
4 sacamos la pechuga lista, le cortamos el hilo y picamos la pechuga.
5 decoramos el plato con un poco de pesto, colocamos los pedazos de pollo preparados y por ultimo le damos un toque de tomates secos.
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